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鶏肉の甘酢炒めの献立

鶏肉の甘酢炒め 主菜

鶏肉の甘酢炒め
やみつき！無限かぶ 副菜

やみつき！無限かぶ

 春雨と白菜の中華スープ 汁物

春雨と白菜の中華スープ
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 534 kcal
  • ・塩分 5.1 g
  • ・たんぱく質 26.7 g
  • ・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鶏肉の甘酢炒め

15分

材料（2人分）

味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」
250g
玉ねぎ
1/2個（100g）
ピーマン
1個（35g）
にんじん
3cm
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
トマトケチャップ
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水
1/2カップ
片栗粉
適量
水
適量
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは乱切りにする。にんじんは１ｃｍ幅の薄切りにする。

  2. 2

    「やわらか若鶏から揚げ」は電子レンジで表示通りに加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）を炒める。

  4. 4

    合わせたＡを加えて煮立たせ、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみが出たら、（２）の「やわらか若鶏から揚げ」を加える。

「鶏肉の甘酢炒め」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー360kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限かぶ

5分

材料（4人分）

かぶ
3個（200g）
かぶの茎
2個分（30g）
ツナ油漬缶
1缶（70g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    かぶは皮をむいて細切りにし、かぶの茎は小口切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    ボウルに（１）のかぶ・かぶの茎・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。

「やみつき！無限かぶ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー82kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

春雨と白菜の中華スープ

25分

材料（4人分）

白菜
400g
豚ひき肉
50g
緑豆春雨
30g
しいたけ
2枚（15g）
しょうが
1かけ分（10g）
ねぎ
1/2本（50g）
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
水
4カップ
しょうゆ
大さじ1
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ４つ割りにし、ヨコに３ｃｍ幅に切る。しいたけは薄切りにする。しょうがはせん切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    春雨は熱湯につけてもどし、ザク切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油小さじ１を熱し、（１）のしょうが・ねぎを炒める。香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。

  4. 4

    （１）の白菜・しいたけを加え、ザッと混ぜ、｢中華あじ｣、水を加える。煮立ったら、（２）の春雨を加えてＡで調味する。

  5. 5

    ひと煮立ちしたら火を止め、ごま油小さじ１を回しかける。

「春雨と白菜の中華スープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー92kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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