きすのフライ 甘辛ソース添えの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 440 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 18.7 g
-
・野菜摂取量※ 243 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きすのフライ 甘辛ソース添え
20分
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つくり方
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1
きすは水気を拭いて薄力粉をはたき、溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。
１７０℃に熱した揚げ油で色がつくまで揚げる。 -
2
ソースを作る。Ａを合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。 -
3
（１）のきすを器に盛り、香菜を添える。（２）のソースをつけていただく。
「きすのフライ 甘辛ソース添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー324kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニと大根のサラダ
5分
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つくり方
「ズッキーニと大根のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー109kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのスープ
10分
材料（2人分）
- セロリ
- 1/6本（25g）
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
セロリはスジを取り、薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけて煮溶かし、煮立ったら、（１）のセロリを加えて２～３分煮、塩・こしょうで味を調える。 -
3
器に盛り、粗びきこしょうをふる。
「セロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー7kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
