鶏手羽元となすのトマトソース煮込みの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 617 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 24.3 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏手羽元となすのトマトソース煮込み
15分
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つくり方
「鶏手羽元となすのトマトソース煮込み」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー334kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
辛子明太子のあごだし茶漬け
5分
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つくり方
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1
明太子は食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。 -
3
茶碗にご飯をよそい、（１）の明太子をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。
「辛子明太子のあごだし茶漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー240kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質6.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは皮をむき、すりこ木などで軽くたたいてひと口大にする。 -
2
ボウルに「ほんだし」、（１）の長いも、めかぶを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、しょうがをのせる。
「めかぶと長いものとろとろあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
