えびと卵のバター焼きの献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 410 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 31.2 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびと卵のバター焼き
5分
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つくり方
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1
えびは背ワタを取る。卵はＡと混ぜ合わせる。 -
2
小さいフライパンにＢを入れて熱し、（１）の卵を流し入れて半熟状にする。
（１）のえびを卵の上にのせ、フタをして卵が固まるまで焼く。 -
3
焼き上がった（２）を盛り、レタス、トマト、パセリを添える。
お好みでケチャップ、マヨネーズをかけて食べてもよい。
「えびと卵のバター焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー253kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21.3 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。
「洋風おつまみ冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー80kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜
15分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1/2本
- オクラ
- 2本
- グリーンアスパラガス
- 2本
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 30g
- ベーコンスライス
- 1枚
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
