から揚げおにぎりの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 31.0 g
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・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
から揚げおにぎり
10分
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つくり方
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1
「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに電子レンジで加熱する。 -
2
塩をふった手のひらにご飯１／６量を広げ、（１）の「やわらか若鶏から揚げ」１個を
芯にして握り、４つ切りにした焼きのりで包む。同様にあと５個作る。
「から揚げおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー383kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は根元のかたい部分を切って半分に切り、塩ゆでにする。
「菜の花の梅マヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
落とし卵とキャベツのみそ汁
15分
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つくり方
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1
キャベツはタテに４～５ｃｍ幅に切って重ね、ヨコに１ｃｍ幅に切る。 -
2
玉ねぎはヨコ半分に切り、タテに１ｃｍ幅に切る。 -
3
鍋に水、（２）の玉ねぎ、「ほんだし」を入れて混ぜ、中火にかける。
煮立ったら弱火にし、フタをして５分ほど煮る。 -
4
フタを取って（１）のキャベツを加え、同様に１～２分煮る。 -
5
キャベツがしんなりとしたら、おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。 -
6
小さめのボウルに卵を１個ずつ割り入れる。（５）の鍋に静かに落とし入れてフタをし、
２～３分煮る。器に盛り、お好みで七味唐がらしをふる。
「落とし卵とキャベツのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
