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牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそばの献立

主食

牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば

副菜

やみつき！無限かぶ

汁物

レンチントマトの中華スープ

献立 20分

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・エネルギー 624 kcal
・塩分 4.5 g
・たんぱく質 20.9 g
・野菜摂取量※ 193 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば

15分

材料（2人分）

牛赤身薄切り肉: 50g
酒: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 小さじ1
片栗粉: 小さじ1
にんにくの芽: 100g
ねぎ: 1/4本
焼きそば用蒸しめん: 2玉（340g）
しょうゆ: 大さじ1/4
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1・1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」: 大さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ3/4
酒: 大さじ1/2
砂糖: 小さじ1/2
しょうゆ: 大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
牛肉は細切りにし、Ａをからめる。にんにくの芽は５～６ｃｍ長さに切ってサッとゆでる。
ねぎは４～５ｃｍ長さのせん切りにする。めんはしょうゆをからめほぐす。
2
フライパンにごま油の１／２量を熱し、めんを１玉分入れて丸く広げ、
両面をこんがりと炒めて器に盛る。残りのめんも同様に炒め、器に盛る。
3
フライパンをきれいにして油を熱し、（１）のねぎの半量・牛肉・にんにくの芽を順に
加えて炒め合わせる。Ｂを加えて味を調える。
4
（３）を等分して（２）のめんにのせ、残りの（１）のねぎを添える。

「牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば」
栄養情報（1人分）

・エネルギー515kcal
・塩分2.5 g
・たんぱく質15.9 g
・野菜摂取量※63 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限かぶ

5分

材料（4人分）

かぶ: 3個（200g）
かぶの茎: 2個分（30g）
ツナ油漬缶: 1缶（70g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
かぶは皮をむいて細切りにし、かぶの茎は小口切りにする。ツナは油をきる。
2
ボウルに（１）のかぶ・かぶの茎・ツナ、Ａを入れて混ぜ合わせる。

「やみつき！無限かぶ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー82kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質4 g
・野菜摂取量※53 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンチントマトの中華スープ

5分

材料（2人分）

トマト: 1/2個（140g）
玉ねぎ: 20g
水: 1・1/2カップ
トマトケチャップ: 小さじ2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 少々
粗びき黒こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Ａを半量ずつ加える。
2
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。

「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー27kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質1 g
・野菜摂取量※77 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

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牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそばの献立

この献立の栄養情報（1人分）

主食

副菜

汁物

牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

4

「牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば」
栄養情報（1人分）

やみつき！無限かぶ

材料（4人分）

つくり方

1

2

「やみつき！無限かぶ」
栄養情報（1人分）

レンチントマトの中華スープ

材料（2人分）

つくり方

1

2

「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報（1人分）

主食

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つくり方

1

2

3

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「牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば」 栄養情報（1人分）

やみつき！無限かぶ

材料（4人分）

つくり方

1

2

「やみつき！無限かぶ」 栄養情報（1人分）

レンチントマトの中華スープ

材料（2人分）

つくり方

1

2

「レンチントマトの中華スープ」 栄養情報（1人分）

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「牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば」
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