チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 600 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 27.7 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ
25分
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つくり方
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1
鶏肉はＡで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 -
2
キャベツはせん切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。
キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。 -
4
フライパンに｢Cook Do｣を入れ、Ｂを加えて温め、たれを作る。 -
5
器に（２）のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、（３）の鶏肉を盛り、
上に温めた（４）のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。
「チキン南蛮風 揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー481kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊のからし豆腐あえ
20分
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つくり方
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1
豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。
春菊はゆでて２ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）の豆腐を入れてつぶし、Ａを加えて混ぜ、
（１）の春菊を加えてあえる。
「春菊のからし豆腐あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのみそ汁
10分
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つくり方
「れんこんとにんじんのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
