しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロールの献立
献立 55分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 833 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 23.6 g
-
・野菜摂取量※ 163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール
35分
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つくり方
-
1
しめじは小房に分け、ハムは５ｍｍ角に切る。 -
2
米は洗い、炊飯器に入れ、（１）のしめじ･ハム、合わせたＡを加えて炊く。 -
3
器に（２）、サラダ菜を盛り合わせ、「甜麺醤」を添える。 -
＊サラダ菜にご飯を包み、「甜麺醤」を加え、巻いてお召し上がりください。
「しめじとハムの炊き込ご飯のサラダロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー717kcal
- ・塩分5.4 g
- ・たんぱく質20.4 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを塩ゆでする。 -
2
くるみはからいりして粗く刻む。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー、（２）のくるみ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
「ブロッコリーのくるみあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ショウガ風味のキャロットスープ
20分
材料（2人分）
- にんじん
- 2/3本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- しょうがのみじん切り
- 2g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ショウガ風味のキャロットスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
