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たこといかのオイスターソース焼きそばの献立

主食

たこといかのオイスターソース焼きそば

副菜

切干大根の中華和え

汁物

トマトとオクラのからすっぱスープ

献立 25分

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・エネルギー 599 kcal
・塩分 5.4 g
・たんぱく質 29.7 g
・野菜摂取量※ 311 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

たこといかのオイスターソース焼きそば

15分

材料（2人分）

中華蒸しめん: 2玉（340g）
ゆでだこ: 100g
冷凍紋甲いか・1枚: 80g
酒: 大さじ1
ピーマン: 2個（70g）
ねぎ: 1/2本
しょうが・せん切り: 1かけ分
「Cook Do」オイスターソース: 小さじ2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
いかは解凍し、格子に切り目を入れて１ｃｍ幅、５ｃｍ長さの棒状に切る。たこは薄切りにする。いか、たこに酒各大さじ１／２をふる。
2
ピーマンは半分に切ってタテせん切りにする。ねぎはタテ半分切って斜め薄切りにする。
3
フライパンに油を熱し、めん、しょうがを炒める（めんがほぐれにくかったら、水大さじ１を加える）。
4
めんがほぐれたら（１）のいか、（２）のねぎ・ピーマン、（１）のたこの順に加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、Ａで調味する。好みで酢をかけてもよい。

「たこといかのオイスターソース焼きそば」
栄養情報（1人分）

・エネルギー427kcal
・塩分2 g
・たんぱく質24.8 g
・野菜摂取量※58 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

切干大根の中華和え

5分

材料（2人分）

切り干し大根: 60g
湯: 150ml
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ポり袋に切り干し大根を入れ、袋の中でキッチンばさみを使って３ｃｍ長さに切る。
2
Ａを加えてもみ込む。
＊もみ込んだ後すぐにお召し上がりいただけます。

「切干大根の中華和え」
栄養情報（1人分）

・エネルギー118kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質3.1 g
・野菜摂取量※120 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとオクラのからすっぱスープ

10分

材料（2人分）

トマト: 1個
オクラ: 5本
ザーサイ: 30g
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
水: 1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
しょうゆ: 小さじ1/2
酢: 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
トマトはひと口大に切る。オクラはガクをぐるりとむいて５ｍｍ幅の小口切りにする。ザーサイは細切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のザーサイ、「熟成豆板醤」を入れてサッと炒め、香りがたったら、（１）のトマトを加えてサッと炒め合わせる。
3
Ａを加えて煮立たせ、（１）のオクラ、しょうゆを加えて、再び煮立ったら、火を止め、酢を加えて混ぜ合わせる。

「トマトとオクラのからすっぱスープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー54kcal
・塩分2.7 g
・たんぱく質1.8 g
・野菜摂取量※133 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

副菜

汁物

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たこといかのオイスターソース焼きそばの献立

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たこといかのオイスターソース焼きそば

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