西京漬け豚ロースのグリル の献立
献立 25分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 461 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 29.1 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
西京漬け豚ロースのグリル
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 豚肩ロース肉・2cm厚さ
- 2枚（200g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 白みそ
- 300g
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 少々
- ミニグリーンアスパラガス
- 適量
- 粉ざんしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
豚肉は１．５ｃｍ幅に切って軽く塩・「味の素®」をし、しばらくおく。 -
2
白みそにＡを加え混ぜ、密閉容器に入れ、水気を拭いた（１）の豚肉を
漬ける（時間外・ひと晩～２日ぐらいが食べ頃）。 -
3
２００℃に温めたオーブンの上段で５～６分か、クッキングシートを敷いた
フライパンで軽くみそを拭き取った（２）の豚肉の両面をこんがりと焼く。 -
4
器に盛り、ゆでたミニグリーンアスパラを添え、粉さんしょうをふる。
「西京漬け豚ロースのグリル 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー305kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質20 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんとにんじんのゆず風味
5分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「れんこんとにんじんのゆず風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすは乱切りにし、ねぎ、さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら
（１）のなす・ねぎ・さやいんげんを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、水、「ほんだし」小さじ１を加え、アクを取りながら煮る。
材料に火が通ったら「ほんだし」小さじ１を加え、仕上げにポン酢しょうゆを加える。 -
＊ポン酢しょうゆはお好みでたし入れてください。
「鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
