スパゲッティ ミートソースの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 773 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 27.9 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スパゲッティ ミートソース
45分
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つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）のにんにく・玉ねぎの順に炒める。
充分に色づいたら、牛ひき肉とバターを加えて褐色になるまで炒める。 -
3
（２）に薄力粉を加えて炒め、（１）のベーコン、Ａを加え、中火で２０～３０分煮込む。 -
4
鍋に湯を沸かし、Ｂを加えてスパゲッティをゆでる。 -
5
器に（４）のスパゲッティを盛り、（３）のミートソースをかける。バジルの葉を添える。 -
＊ゆでたてのスパゲッティにミートソースの一部を混ぜておくと、
味がなじんで一層おいしくいただける。
「スパゲッティ ミートソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー662kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラガスのこしょう炒め
8分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス・細めのもの
- 1束（100g）
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、半分の長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、中火で（１）のアスパラがしんなりするまで炒める。 -
3
「味の素®」、塩・こしょうで調味する。
「アスパラガスのこしょう炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜて１分おく。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
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＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
「「クノール カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー60kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
