もずくと豆腐の小鍋仕立ての献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 251 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もずくと豆腐の小鍋仕立て
10分
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「もずくと豆腐の小鍋仕立て」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんの高菜炒め
15分
材料（2人分）
- れんこん
- 50g
- 高菜漬け
- 20g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 1カップ（140g）
- 豚こま切れ肉
- 70g
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「れんこんの高菜炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー369kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質13.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いんげんのごま和え
15分
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つくり方
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1
さやいんげんはスジを取り、サッとゆで、粗熱が取れたら２～３ｃｍ長さに切る。 -
2
すり鉢に黒ごまを入れてすり、Ａを加えてよく混ぜる。 -
3
（１）のさやいんげんを加えてなじむように混ぜ合わせる。
「いんげんのごま和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー112kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
