牛肉とセロリの炒めものの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 359 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 18.6 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛肉とセロリの炒めもの
10分
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つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、（１）の牛肉を加え、
中火で肉の色が変わるまで炒め、（１）のセロリを加えて強火でサッと炒める。 -
3
Ｂで調味し、サッと炒め合わせる。
「牛肉とセロリの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー256kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。
「白菜の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとわかめのスープ
10分
材料（2人分）
- まいたけ
- 1/2パック（50g）
- カットわかめ（乾）
- 2g
- ねぎのみじん切り
- 10cm分（20g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- いり白ごま
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
まいたけはこまかくほぐす。 -
2
鍋に（１）のまいたけ、わかめ、ねぎ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、ごま、ごま油を加える。
「まいたけとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
