牛肉とセロリの炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 252kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 19g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 牛もも薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| セロリ | 1/2本 |
Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ1/2 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| しょうがのせん切り | 1/2かけ分 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1/2 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
牛肉とセロリの炒めものの作り方
（１）牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Ａを順に加えてもみ込む。セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、（１）の牛肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒め、（１）のセロリを加えて強火でサッと炒める。
（３）Ｂで調味し、サッと炒め合わせる。
- グッド！
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