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牛もも薄切り肉 レシピ

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牛肉とセロリの炒めもの レシピ

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牛肉とセロリの炒めもの
調理時間
エネルギー
252kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

牛もも薄切り肉 150g
セロリ 1/2本
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
しょうがのせん切り 1/2かけ分
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

牛肉とセロリの炒めものの作り方

(1)牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Aを順に加えてもみ込む。セロリはスジを取って斜め薄切りにする。

(2)フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、(1)の牛肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒め、(1)のセロリを加えて強火でサッと炒める。

(3)Bで調味し、サッと炒め合わせる。

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牛肉とセロリの炒めもの レシピ
牛肉とセロリの炒めもの
調理時間
エネルギー
252kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
19g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
牛もも薄切り肉 150g
セロリ 1/2本
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
しょうがのせん切り 1/2かけ分
大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/3
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

牛肉とセロリの炒めものの作り方
  1. (1)牛肉はひと口大に切ってボウルに入れ、Aを順に加えてもみ込む。セロリはスジを取って斜め薄切りにする。
  2. (2)フライパンに油を熱し、しょうがを弱火で香り出るまで炒め、(1)の牛肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒め、(1)のセロリを加えて強火でサッと炒める。
  3. (3)Bで調味し、サッと炒め合わせる。
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