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愛情メッセージ入りお好み焼きの献立

献立 35分 (時間外を除く)

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 799 kcal
  • ・塩分 6.8 g
  • ・たんぱく質 30.8 g
  • ・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

愛情メッセージ入りお好み焼き

20分

材料(1人分)

かき(むき身)・加熱用
3粒
キャベツ
100g
薄力粉
50g
1/4カップ
1個
大和いも・すりおろす
35g
揚げ玉
25g
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ2/3
お好み焼きソース
大さじ2
「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ4
青のり
適量
削り節
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かきは塩水で洗い、ザルに上げて水気をきる。キャベツはせん切りにする。
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のキャベツ、揚げ玉を加えてサックリと混ぜておく。
  3. 3

    ホットプレートを熱し、油をひき、(1)のかきを炒め、端によせる。
    おたまで(2)を流し入れ、その上にかきをのせる。
  4. 4

    底面に焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼き、お好み焼きソースを
    塗り、青のり・削り節をかけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」でメッセージの文字を書く。

「愛情メッセージ入りお好み焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー777kcal
  • ・塩分5.4 g
  • ・たんぱく質29.6 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりのさっぱり浅漬け

10分 (時間外を除く)

材料(2人分)

きゅうり
1本
赤唐がらしの輪切り
1/4本分
小さじ1/2
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」焼き塩
小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして水洗いし、しま目に皮をむく。長さを4等分に切って、さらにタテ4等分に切る。
  2. 2

    ビニール袋にA、(1)のきゅうりを入れて軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で30分漬ける(時間外)。
  3. 3

    (2)のビニール袋に竹串を数ヶ所刺して穴をあけ、水気をしぼり、きゅうりを取り出し、器に盛り、赤唐がらしを飾る。
  4. *味見をして薄いようなら塩の量を調節してください。
  5. *かぶや大根でもおいしくお作りいただけます。

「きゅうりのさっぱり浅漬け」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー9kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの

10分

材料(2人分)

長ねぎ
1本(100g)
みょうが
2個(20g)
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
「やさしお」
小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ねぎはぶつ切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 3

    器に盛り、(1)のみょうがを加える。

「こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー13kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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