黒酢のヘルシー涼麺の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 750 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 34.8 g
-
・野菜摂取量※ 178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
黒酢のヘルシー涼麺
30分
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つくり方
「黒酢のヘルシー涼麺」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー451kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質27.7 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのナムル風
15分
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つくり方
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2
Ａを合わせ、（１）のパプリカ（赤、黄）をあえる。 -
3
器に盛り、すりごま・糸唐がらしをふる。
「パプリカのナムル風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
