ラム肉の黒こしょう炒めの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 517 kcal
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・塩分 2.0 g
-
・たんぱく質 23.2 g
-
・野菜摂取量※ 288 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ラム肉の黒こしょう炒め
15分
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つくり方
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1
ラム肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ１を
加えてほぐす。 -
2
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱し、熱いうちに塩をふる。 -
3
フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（１）のラム肉を炒め、
（２）のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。ねぎを加えて全体を混ぜ、
粗びき黒こしょうをふる。
「ラム肉の黒こしょう炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー257kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜は５ｃｍ長さの太めのせん切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
「白菜のわさびマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※118 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁
15分
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つくり方
「ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
