あじのマリネ からしドレッシングかけの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 357 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 300 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あじのマリネ からしドレッシングかけ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
あじは皮をむき、ひと口大に切り、Ａをまぶして１５～２０分おく（時間外）。 -
2
春雨は熱湯につけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 -
4
器に（３）を盛り、水気を拭いた（１）のあじをのせ、混ぜ合わせたＢをかける。
「あじのマリネ からしドレッシングかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー193kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※99 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草と納豆の炒めもの
5分
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つくり方
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1
ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、ねぎは小口切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、納豆を加え混ぜ合わせる。 -
3
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のほうれん草・ねぎをサッと炒め、（２）の納豆を加えてさらに炒め合わせる。 -
4
器に盛り、いりごまをふり、糸唐がらしをのせる。
「ほうれん草と納豆の炒めもの 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカとズッキーニのみそ汁
10分
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つくり方
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1
パプリカは１ｃｍ角に切る。ズッキーニは３ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のパプリカ・ズッキーニを加える。煮立ったら、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
「パプリカとズッキーニのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
