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キャンディーサンドの献立

献立 55分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 788 kcal
  • ・塩分 4.6 g
  • ・たんぱく質 34.7 g
  • ・野菜摂取量※ 138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キャンディーサンド

5分

材料(2人分)

食パン・サンドイッチ用
2枚
バター
適量
薄切りハム
2枚
スライスチーズ
2枚

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    食パンは片面に薄くバターを塗る。
  2. 2

    手前にハム・チーズの順において巻き、ラップで巻いて少しなじませる。
    3~4等分に切ってそれぞれをラップに包み、ビニタイかリボンなどで両端を結ぶ。
  3. *チーズは少し室温に置いておくと巻きやすい。
     小さい子にはラップを軽めに巻かないとはがしにくくなるので注意する。

「キャンディーサンド」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー199kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

鮭のクリームシチュー

50分

材料(4人分)

生ざけ・大
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
薄力粉
適量
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
4個
にんじん・小
1本(130g)
マッシュルーム
100g
白ワイン
大さじ1
ブロッコリー
1/2個
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
ローリエ
1枚
バター
大さじ2
薄力粉
大さじ2
牛乳
2カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
バター
大さじ1

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    さけは4等分に切り、Aで下味をつける。薄力粉をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面を焼きつける。
  2. 2

    玉ねぎはタテ1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは4等分に切って水に10分ほどさらし、水気を拭く。
  3. 3

    にんじんは太い部分はタテ4等分に切り、1.5cm幅のいちょう切りにする。細い部分はタテ半分に切り、1.5cm幅の半月切りにする。マッシュルームはタテ半分に切り、白ワインをふる。
  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらにタテ2~4等分に切って塩少々(分量外)を入れた熱湯で1分ほどゆで、ザルに上げ、水気をきる。
  5. 5

    鍋にバターを溶かし、(2)の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら、(2)のじゃがいも、(3)のにんじん・マッシュルームを加えてさらに炒める。
  6. 6

    Bを加え、煮立ってきたら、火を弱めてアクを取り、(1)のさけをのせ、フタをして10分ほど煮る。
  7. 7

    別の鍋にCを入れてフォークでバターを切るようにして粉と混ぜ合わせ、牛乳を加えて火にかける。
  8. 8

    煮立つ寸前に火を弱め、塩・こしょうで調味し、(6)に加えて溶きのばし、トロリとするまで煮る。(4)のブロッコリーを加え、ひと煮する。

「鮭のクリームシチュー」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー334kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質19.8 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

アボカドコーンのポタージュ

5分

材料(1人分)

アボカド
1/2個
ホールコーン缶
1/2缶(65g)
「クノール カップスープ」コーンクリーム
1袋
熱湯
150ml

レシピ提供:味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    アボカドはラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱する。コーンは汁気をきる。
  2. 2

    カップに(1)のコーン、「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いでよく混ぜ、(1)のアボカドをスプーンでくり抜きながら加える。
  3. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「アボカドコーンのポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー255kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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