キャベ卵きんちゃくの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 707 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 36.8 g
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・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベ卵きんちゃく
30分
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つくり方
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1
キャベツは４～５ｃｍ角に切り、じゃがいもは皮をむき水にさらす。 -
2
卵茶巾を作る。油揚げを２等分にし、袋状に開き、熱湯でゆでてザルに上げ、
水気をしぼる。油揚げに卵を割り入れ、口を楊枝でぬうように留める。 -
3
鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、Ａ、（１）のじゃがいもを加え、
（２）の卵茶巾の口を上にして入れる。再び煮立ったらフタをして弱火で１０分煮る。 -
4
（３）の卵茶巾・じゃがいもを取り出し、（１）のキャベツを加えて、
フタをして４～５分煮る。
「キャベ卵きんちゃく」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
シリコンスチーマーで 和風ドライカレー
10分
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つくり方
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1
シリコンスチーマーに玉ねぎを入れてフタをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。 -
2
ひき肉、「ミックスベジタブル」、Ａ、「ほんだし」を加えて軽く混ぜ、フタをし、
電子レンジで２分３０秒加熱し、よく混ぜ合わせる。 -
3
皿にご飯を盛り、（２）をかける。
「シリコンスチーマーで 和風ドライカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー399kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質18.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
