ノンフライ春巻の献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 469 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ノンフライ春巻
15分
材料（1人分）
- もやし・あれば根切り･1/4袋
- 30g
- にら・1/8束
- 18g
- ロースハム・1と1/2枚
- 26g
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
- 春巻の皮・2枚
- 20g
- 水溶き小麦粉
- 適量
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にらは１ｃｍ長さ、ハムは粗みじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のにら・ハム、もやしを入れ、
「熟成豆板醤」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
春巻きの皮に（２）の具の半量をのせて棒状に包み、
水溶き小麦粉で巻き終わりを留める。もう一本も同様に包む。 -
4
（３）の表面に「サラリア」をまぶし、
中火で熱したフライパンで両面をこんがりと焼く。
「ノンフライ春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー242kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。
「白菜の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
芋のこ汁
30分
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つくり方
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1
里いもは皮をむき、大きめのひと口大に切る。塩少々（分量外）でもんで一度ゆでこぼし、
水洗いしてぬめりを取る。 -
3
鍋にＡ、しょうゆカップ１／４を入れ、ひと煮立ちしたら（１）の里いも、
（２）のこんにゃく・鶏肉・しめじを加えて煮る。 -
4
里いもがやわらかくなったら、しょうゆカップ１／４を加えて味を調え、
（２）の豆腐・ねぎを加えてひと煮する。
「芋のこ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
