ツナとほうれん草のクリームパスタの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 762 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ツナとほうれん草のクリームパスタ
20分
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ツナ缶（ノンオイル）
- 1缶（80g）
- 玉ねぎ・小
- 1/2個（80g）
- ほうれん草
- 100g
- バター
- 15g
- 「Rumic」ホワイトクリームソース
- 1袋
- 牛乳
- 250ml
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は色よくゆで、４ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにバターを溶かし、（１）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、
ツナを加え、軽く炒める（ツナは汁をきらずに入れる）。 -
3
Ａを加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、（１）のほうれん草を加え、塩で味を調える。 -
4
沸騰した湯１．５リットルに塩大さじ１（分量外）を入れ、
スパゲッティを表示時間通りにゆでる。 -
5
器に（４）のスパゲッティを盛り、（３）のソースをかける。
「ツナとほうれん草のクリームパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー616kcal
- ・塩分4.8 g
- ・たんぱく質29.2 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
米なすのマヨバンジャン焼き
10分
材料（1人分）
- 米なす・3cm厚さの輪切り1枚
- 75g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/8（0.63g）
- 香菜
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
米なすの片面に５ｍｍ深さに格子状の切り込みを入れる。 -
2
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を入れて混ぜ合わせ、
マヨバンジャンたれを作る。 -
3
天板に（１）の米なすの切り込みを入れたほうを上にしてのせ、
表面に（２）のマヨバンジャンたれを塗り、オーブントースターで５分ほど焼く。 -
4
器に盛り、香菜を飾る。
「米なすのマヨバンジャン焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とにんじんのコロコロスープ
20分
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つくり方
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1
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、
こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
「大根とにんじんのコロコロスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー21kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
