さけのホイル焼きの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 410 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 28.4 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけのホイル焼き
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
さけは両面に「やさしお」をふって３０分おき（時間外）、水気を拭き取って
アルミホイル（３０ｃｍ×３０ｃｍ）の上にのせる。 -
2
にんじんはせん切り、ねぎは斜め薄い切り、しめじは根元を切ってほぐす。 -
3
（１）のさけに（２）のにんじん・ねぎ・しめじをのせ、Ａをふりかけて包み、
オーブントースターで１０分～１５分蒸し焼きにする。 -
4
器に盛り、すだちをしぼりいただく。
「さけのホイル焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー125kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱して冷ます。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーをあえる。
「ブロッコリーのごまマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎのみそ汁
10分
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つくり方
「トマトと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※121 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
