ごぼうとえびのチャプチェの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 394 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 28.4 g
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・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとえびのチャプチェ
20分
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つくり方
「ごぼうとえびのチャプチェ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
菜の花は茎のかたい部分を切り、塩（分量外）を入れた熱湯で１分ほどゆでる。
ザルに上げて冷まし、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに（１）の菜の花、Ａを入れてあえる。
「菜の花の丸鶏マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜酸辣湯
15分
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つくり方
「白菜酸辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.1 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
