ブロッコリーと明太子のカラフルサラダの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 566 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 27.5 g
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・野菜摂取量※ 101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと明太子のカラフルサラダ
10分
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つくり方
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2
からし明太子は薄皮を除いてほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」と合わせる。 -
3
ボウルに（１）のブロッコリー・たこ・ミニトマトを入れ、（２）とあえる。 -
4
器に盛り、（１）のゆで卵の白身、黄身を彩どりよく散らす。
「ブロッコリーと明太子のカラフルサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラのクリーム煮
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 1束
- ベーコン
- 4枚
- 「Rumic」ホワイトクリームソース
- 1/2箱
- 牛乳
- 1カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
アスパラはかたい部分を切って４等分の長さに切る。１／４量をベーコンで巻いて
楊枝で留める。同様にあと３本作る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）を炒める。 -
3
鍋にＡを煮立て、煮立ったら弱火で２～３分煮る。（２）を加え、弱火で５～６分煮、
塩、こしょうで味を調える。
「グリーンアスパラのクリーム煮 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー344kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ
2分
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
