アスパラガスのマヨスフレの献立
献立 21分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 350 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 16.3 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラガスのマヨスフレ
15分
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つくり方
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1
グリーンアスパラガスは多めに塩（分量外）を加えた熱湯で約１分ゆでる。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。 -
3
耐熱容器に（２）を流し入れ、（１）のグリーンアスパラガスをそろえて置く。 -
4
トースターで（３）を約５分焼く。 -
＊グリーンアスパラガスは耐熱容器の長さに切りそろえるとよいでしょう。
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＊長いままグリーンアスパラガスをゆでるときはフライパンを使うと便利です。
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＊ポピーシード（けしの実）を卵液に加えればプチプチした食感が楽しめます。
「アスパラガスのマヨスフレ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー229kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
瞬間うまレタス
1分
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つくり方
-
1
レタスは食べやすい大きさにちぎり、ポリ袋に入れ、Ａを加えてシャカシャカとふってあえる。
「瞬間うまレタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープ
10分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 白菜
- 1枚（100g）
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- にんじん
- 1/4本（40g）
- しめじ
- 1/2パック（40g）
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 3カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に分量の水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。 -
3
（１）を加えて材料に火が通るまで煮る。 -
＜翌日の朝に食べる場合＞
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［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
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［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
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＊お好みでバターを加えてお召し上がりください。
「お鍋の具材で朝から手軽に！白菜と豆腐のコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
