豚肉の長いも巻きの献立
献立 30分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 540 kcal
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・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 28.7 g
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・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉の長いも巻き
15分
つくり方
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1
長いもは5mm角、5cm長さの棒状に切る。 -
2
豚肉1枚を広げ、しそ1枚、(1)の長いも2~3本、練り梅をのせて、巻く。同様にあと7本作る。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)を焼き、Aを加え、炒めからめる。
「豚肉の長いも巻き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質23.5 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切り干し大根のマヨサラダ
5分
(時間外を除く)
つくり方
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2
ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。 -
3
器に盛り、小ねぎをのせる。
「切り干し大根のマヨサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
「きぬさやとキャベツのみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く