搾菜蒸鶏球(鶏とザーサイの蒸しもの)の献立
献立 45分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 470 kcal
-
・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 25.9 g
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・野菜摂取量※ 259 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
搾菜蒸鶏球(鶏とザーサイの蒸しもの)
30分
(時間外を除く)
つくり方
「搾菜蒸鶏球(鶏とザーサイの蒸しもの)」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ(600W)で2分、上下を返してさらに1分加熱する(竹串がスッと通るまで)。 -
2
かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたAを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。
「かぼちゃの白ごまあえ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー110kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とにんじんのふわ玉スープ
15分
つくり方
「豆腐とにんじんのふわ玉スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く