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ザーサイと竹の子の落とし卵の献立

主菜

ザーサイと竹の子の落とし卵

副菜

ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル

汁物

ザクザク白菜とかぶのおかず椀

献立 40分

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・エネルギー 629 kcal
・塩分 5.7 g
・たんぱく質 31.1 g
・野菜摂取量※ 236 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

ザーサイと竹の子の落とし卵

10分

材料（2人分）

ザーサイ: 10g
ゆでたけのこ: 100g
卵: 2個
みつば・1束: 10g
「ほんだし」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ザーサイはせん切りに、たけのこはタテ半分に切ってから薄切りに、
みつばは１ｃｍ幅に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこ・ザーサイを入れて炒め、
「ほんだし」、しょうゆを加える。
3
半分に分け、それぞれ中央に卵を割り落とし、フタをして蒸し焼きにする。
（１）のみつばを散らして器に盛る。

「ザーサイと竹の子の落とし卵」
栄養情報（1人分）

・エネルギー137kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質8.7 g
・野菜摂取量※60 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル

10分

材料（2人分）

ペンネ: 70g
ガリバタ鶏: 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/4
粗びき黒こしょう: 少々
青じそのせん切り: 適量
刻みのり: 適量

＊材料のガリバタ鶏は「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用を使って作ったものです。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ペンネは表示時間通りにゆで、水気をきって器に入れ、Ａを加えて混ぜる。
ガリバタ鶏を加えてサッとあえ、しそ、のりをのせる。

「ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆ペンネボウル」
栄養情報（1人分）

・エネルギー256kcal
・塩分1.7 g
・たんぱく質11.5 g
・野菜摂取量※15 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ザクザク白菜とかぶのおかず椀

25分

材料（4人分）

白菜: 1/4株（400g）
かぶ・葉つき: 2個
しいたけ: 4枚
豚バラ肉・ブロック: 200g
水: 4カップ
「ほんだし」: 小さじ2
みそ: 大さじ3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
白菜は３ｃｍ幅のザク切りにする。かぶは４つ割りにし、かぶの葉は１ｃｍ長さに切る。
しいたけは石づきを取って１ｃｍ幅に切り、豚肉はひと口大の角切りにする。
2
鍋に（１）の白菜・かぶ・しいたけを入れ、その上に豚肉を散らすようにしてのせ、
水、「ほんだし」小さじ１を加えて煮る。
3
途中、アクを取りながら、フタをして約１５分煮、フタを取って弱火にし、
みそを溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加える。食べる直前にかぶの葉を加える。
＊豚バラ肉は、薄切りを使用しても、おいしく仕上がります。

「ザクザク白菜とかぶのおかず椀」
栄養情報（1人分）

・エネルギー236kcal
・塩分2.3 g
・たんぱく質10.9 g
・野菜摂取量※161 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

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ザーサイと竹の子の落とし卵の献立

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ザーサイと竹の子の落とし卵

材料（2人分）

つくり方

1

2

3

「ザーサイと竹の子の落とし卵」
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