ロールサンドの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 646 kcal
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・塩分 5.4 g
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・たんぱく質 30.0 g
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・野菜摂取量※ 164 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ロールサンド
30分
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つくり方
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1
食パンはみみを切り落とす。パプリカはせん切りにする。 -
2
ツナは油をきり、ゆで卵はこまかく刻む。玉ねぎはみじん切りにして塩少々（分量外）でもみ、水で洗い、よく水気をきる。 -
3
ボウルに（２）のツナ・ゆで卵・玉ねぎを入れ、Ａを混ぜ合わせる。 -
4
食パンに「コクうま」小さじ１／２を塗り、ハム、チーズ、（１）のパプリカ、「コクうま」を小さじ１／２をのせて巻き、ラップで包む。同様にもう１本作る。 -
5
食パンにサラダ菜１／２枚、（３）をのせて巻き、ラップで包む。同様にもう１本作る。 -
＊食パンが巻きづらい場合は電子レンジ（６００Ｗ）で１５～２０秒加熱すると、パンがしっとりして巻きやすくなります。
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＊今回は８枚切りの食パンを使用しましたが、１０枚切り、１２枚切りでも大丈夫です。
「ロールサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー534kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのコンソメ和え
5分
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つくり方
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1
かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。 -
2
器に盛り、好みでアーモンドをかける。
「かぼちゃのコンソメ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー73kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞
10分
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つくり方
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1
しいたけは石づきを取って１ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。餃子の皮は２ｃｍ角に切り、にらは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のトマト・しいたけを加えて２分煮、（１）の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。 -
＊にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
「きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
