ロールサンドの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 606 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 28.7 g
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・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ロールサンド
30分
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つくり方
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1
食パンはみみを切り落とす。パプリカはせん切りにする。 -
2
ツナは油をきり、ゆで卵はこまかく刻む。玉ねぎはみじん切りにして塩少々（分量外）でもみ、水で洗い、よく水気をきる。 -
3
ボウルに（２）のツナ・ゆで卵・玉ねぎを入れ、Ａを混ぜ合わせる。 -
4
食パンに「コクうま」小さじ１／２を塗り、ハム、チーズ、（１）のパプリカ、「コクうま」を小さじ１／２をのせて巻き、ラップで包む。同様にもう１本作る。 -
5
食パンにサラダ菜１／２枚、（３）をのせて巻き、ラップで包む。同様にもう１本作る。 -
＊食パンが巻きづらい場合は電子レンジ（６００Ｗ）で１５～２０秒加熱すると、パンがしっとりして巻きやすくなります。
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＊今回は８枚切りの食パンを使用しましたが、１０枚切り、１２枚切りでも大丈夫です。
「ロールサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー534kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメ☆シャカシャカサラダ
5分
材料（2人分）
- レタス
- 3枚（90g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- ミニトマト
- 4個（60g）
- ホールコーン缶
- 40g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
大きめのビニール袋に（１）、Ａを入れてシャカシャカふり、全体が混ざったら、皿に盛る。 -
＊野菜はカット野菜を使用してもおいしくお作りいただけます。
「コンソメ☆シャカシャカサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
