たこ焼き粉で作る明石焼きの献立
献立 50分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 603 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 30.2 g
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・野菜摂取量※ 281 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たこ焼き粉で作る明石焼き
30分
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つくり方
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1
ゆでだこは１ｃｍ角に切る。ボウルにＡを入れ、泡立器でよく混ぜ合わせ、卵を加えて生地を作る。焼き型はあらかじめ熱しておく。 -
2
鍋にＢを入れ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。 -
3
（１）の焼き型に油を薄くひき、（１）の生地を焼き型の穴の八分目まで流し込み、ゆでだこを入れる。
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4
さらに上から生地をフチいっぱいまでかけ、弱火でゆっくりと焼く。 -
5
フチが浮いたような感じになったら裏返して焼き上げる。
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6
器に盛り、小ねぎを散らした（２）のだし汁につけて食べる。
「たこ焼き粉で作る明石焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー170kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろいろ野菜の素揚げ
10分
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つくり方
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1
素材は食べやすい大きさに切って１７０℃に熱した油で素揚げする。 -
2
器に盛り、「やさしお」をふる。
「いろいろ野菜の素揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおふんわり絶品豚汁
15分
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つくり方
「かつおふんわり絶品豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
