「コクうま」きつね焼きの献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 583 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「コクうま」きつね焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
れんこん、にんじんは５ｍｍ角に切り、下ゆでする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切り、袋状にする。 -
2
ボウルにひき肉、（１）のれんこん・にんじん、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
（１）の油揚げに（２）を等分に入れ、口を閉じる。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、フタをして、弱火で中に火が通るまで焼く。 -
5
器に（４）のきつね焼きを盛り、しょうゆを添える。 -
＊油揚げの口を閉じるときは、中具をのりにすると簡単に閉じることができます。
「「コクうま」きつね焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー294kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのレンジ煮
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
かぼちゃはワタと種をスプーンで取り除いて２ｃｍ幅、３ｃｍ長さに切る。耐熱皿に「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせる。 -
2
かぼちゃを加えてサッと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたらラップをはずす。
「かぼちゃのレンジ煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー173kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとなすの落とし卵みそ汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
なすはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。キャベツはひと口大に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、しんなりしたら、（１）のキャベツを加えて炒め合わせる。 -
3
Ａを加えて煮立ったら、卵を割り入れる。フタをして弱火で５分ほど煮、みそを溶き入れ、小ねぎを加えてサッと煮る。
「キャベツとなすの落とし卵みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
