キャベツと蒸し鶏の木の実あえの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 862 kcal
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・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 31.5 g
-
・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと蒸し鶏の木の実あえ
20分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大にちぎる。鶏肉はゆでて冷まし、そぎ切りにする。 -
2
ボウルに「ほんだし」、Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。 -
3
器に（１）のキャベツを敷き、（１）の鶏肉を盛り、（２）のたれをかける。 -
＊木の実はピーナッツ、アーモンド、松の実などお好みのものをご使用ください。
「キャベツと蒸し鶏の木の実あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー154kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚バラピーマン丼
15分
材料（3人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- ピーマン
- 5個
- パプリカ（赤）・好みで
- 1/2個
- 「Cook Doきょうの大皿」豚バラピーマン用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- ご飯
- 3杯（丼）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉はひと口大に切り、ピーマン、パプリカは１ｃｍ幅の斜め細切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて４分ほど焦げないように炒め、皿にとる。 -
3
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。（２）のピーマン・パプリカを戻し入れて「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけ、全体をよく混ぜる。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛る。
「豚バラピーマン丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー681kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
みょうがはタテ半分に切って、タテ細切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、もやしを加える。もやしに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、（１）のみょうがをのせる。
「みょうがともやしのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
