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オイマヨ炒肉のキャベツ巻きの献立

オイマヨ炒肉のキャベツ巻き 主菜

オイマヨ炒肉のキャベツ巻き
ねぎ塩温やっこ 副菜

ねぎ塩温やっこ

 わかめとにんじんの酢ープ 汁物

わかめとにんじんの酢ープ
献立 27分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 409 kcal
  • ・塩分 3.6 g
  • ・たんぱく質 22.5 g
  • ・野菜摂取量※ 176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

オイマヨ炒肉のキャベツ巻き

20分

材料（1人分）

キャベツ
1枚（120g）
豚ひき肉
60g
しいたけ
1枚
パプリカ（赤）
1/8個（20g）
ねぎ
1/8本
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
香菜
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    しいたけは石づきを取って粗みじん切りにし、パプリカ、ねぎも粗みじん切りにする。

  2. 2

    キャベツは芯を取って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、
    電子レンジ(６００Ｗ）で１分２０秒ほど加熱し、粗熱を取る。

  3. 3

    フライパンに「サラリア」、「オイスターソース」を合わせて火にかけ、
    ひき肉、（１）のしいたけ・パプリカ・ねぎを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
    Ａの水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

  4. 4

    （２）のキャベツを広げ、（３）を手前にのせて包み、２等分に切る。
    器に盛り、香菜を添える。

    　

「オイマヨ炒肉のキャベツ巻き」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー293kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質13.6 g
  • ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ねぎ塩温やっこ

2分

材料（1人分）

絹ごし豆腐
1/2丁（150g）
ねぎ塩だれ
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に豆腐を入れ、ねぎ塩だれをかける。
    ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
  2. 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
  3. ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
    「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。

「ねぎ塩温やっこ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー96kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質8.1 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

わかめとにんじんの酢ープ

10分

材料（2人分）

乾燥カットわかめ
小さじ2
にんじん
3cm（30g）
玉ねぎ
1/4個（50g）
水
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
酢
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、わかめ、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて煮る。にんじん、玉ねぎがやわらかくなったら、酢を加える。

  3. 3

    器に盛り、ごま油をたらす。

「わかめとにんじんの酢ープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー20kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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