お好み焼き風たこ焼きの献立
献立 55分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 765 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 36.9 g
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・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お好み焼き風たこ焼き
30分
つくり方
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1
たこはひと口大の薄切りにする。 -
2
ボウルに(1)のたこ、Aを混ぜ合わせ、生地を作る。 -
3
フライパンに油大さじ1/4を熱し、(2)の生地の1/8量を流し入れる。円形にして弱火で片面のみを焼き、取り出す。残りも同様に焼く。 -
4
フライパンをサッと拭き、油大さじ1/4を熱し、卵1個を割り入れる。卵の上に、(3)の生地の焼き面を上にしてのせ、軽く押しつけながら焼く。同様に7枚作る。 -
5
器に(4)のたこ焼きを盛り、お好み焼きソースをかけ、削り節、青のりを飾る。「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。 -
*生地を冷蔵庫で30分位ねかせると、たこの風味が生地に移り、よりおいしくいただけます。
「お好み焼き風たこ焼き」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー687kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質31.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカの「ほんだし」びたし
10分
(時間外を除く)
つくり方
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1
ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。 -
2
耐熱容器に(1)のピーマン・パプリカを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で
しんなりするまで、4~5分加熱する。 -
3
熱いうちに混ぜ合わせたA、「ほんだし」に漬ける(時間外)。
味がなじんだら汁気をきって器に盛る。
「パプリカの「ほんだし」びたし」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
沢煮椀
20分
つくり方
「沢煮椀」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く