ほたるいかの八宝菜の献立
献立 37分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 429 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 26.6 g
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・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほたるいかの八宝菜
25分
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つくり方
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2
深めのフライパンに油、（１）のしょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、（１）の豚肉を加え炒める。 -
3
肉に火が通ったら、（１）のにんじん・たけのこを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。煮立ったら、（１）の白菜・小松菜・しいたけ、ほたるいかを加えて５分ほど煮る。 -
4
（１）の絹さやを加え、Ｂの水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。仕上げにごま油を加えて、ひと混ぜする。 -
5
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
「ほたるいかの八宝菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー178kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質13.3 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とセロリの中華マヨサラダ
15分
材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- セロリ・大
- 1/2本
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- おろししょうが
- 小さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豆腐とセロリの中華マヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー228kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
