お手軽焼き鶏の献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 360 kcal
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・塩分 3.3 g
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・たんぱく質 21.2 g
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・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
鶏肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがあるところは切り目を入れて、広げる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼く。
こんがりと焼き色がついたら裏返して、「ほんだし」、Ａを加えて煮からめる。 -
3
串を４本刺し、４等分に切る。お好みで赤唐がらしをふる。
「お手軽焼き鶏」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー224kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のからしマヨネーズあえ
10分
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つくり方
「チンゲン菜のからしマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新じゃがのころころみそ汁
15分
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つくり方
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2
鍋に分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を入れて火にかけ、（１）のじゃがいもを加えて５～６分煮る。（１）の玉ねぎ、みそ半量を加えてじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 -
3
「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１／２を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、（１）の貝割れ菜を飾る。
「新じゃがのころころみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3.3 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
