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チンゲン菜のからしマヨネーズあえ

チンゲン菜のからしマヨネーズあえ(チンゲン菜+にんじんを使ったレシピ)

10 分

チンゲン菜やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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材料（2人分）

チンゲン菜: 2株（200g）
にんじん: 3cm
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1
練りがらし: 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎はタテ細切りにして長さを半分に切り、
　　葉は２ｃｍ幅に切る。にんじんはせん切りにする。
2
（１）のチンゲン菜・にんじんは塩ゆでにし、水気をしぼる。
3
混ぜ合わせたＡで（２）のチンゲン菜・にんじんをあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー69 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質0.8 g
・野菜摂取量※97 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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