豚キムチ＆石焼き風ビビンバ の献立
献立 27分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 590 kcal
-
・塩分 4.7 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚キムチ＆石焼き風ビビンバ
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
＜豚キムチを作る＞
-
1
豚肉はひと口大に切る。キムチ、にらは４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
ホットプレートを２００℃に温め、ごま油大さじ１をひき、（１）の豚肉をよく炒め、
もやし、（１）のキムチを加え、さらに炒める。 -
3
「中華あじ」を混ぜ合わせ、（１）のにら、しょうゆを加えてサッと炒め、
ごま油大さじ１を回しかける(約１／３量は、ビビンバ用に残して、
端に寄せておく。料理が焦げつきそうなときは器に取り出しておく)。 -
＜石焼き風ビビンバを作る＞
-
5
ホットプレートにごま油大さじ２／３を薄くひき、ご飯を入れ全体に広げる。 -
6
ホットプレートを２００℃に温め、寄せておいた（３）の豚キムチをご飯の上に広げ、
（１）のにんじん、卵、刻みのりをのせてごまをふり、おこげができるまで
しばらく加熱する。 -
7
よく混ぜ合わせて、お好みで「コチュジャン」を加えて混ぜていただく。
「豚キムチ＆石焼き風ビビンバ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー517kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質25.8 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！茄子ナムル
10分
材料（2人分）
- なす
- 2個
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- 小ねぎ
- 1/2本
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「うま辛！茄子ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール 海鮮チゲスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。 -
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「海鮮チゲスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー35kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
