豚しゃぶキムチ丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 713 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 29.4 g
-
・野菜摂取量※ 224 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶキムチ丼
15分
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つくり方
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1
ゴーヤはタテ半分に切り、種を取り除き、斜め薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉、（１）のゴーヤを入れ、サッと炒め、
肉の色が変わったら白菜キムチを加え、混ぜ合わせる。 -
3
「丸鶏がらスープ」、しょうゆを加えて炒め合わせ、（１）の溶き卵を回し入れ、
半熟状になったら火を止める。 -
4
器にご飯をよそい、（３）の豚しゃぶキムチを盛る。
「豚しゃぶキムチ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー421kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質21.1 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞
5分
材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- にんじん
- 4cm（40g）
- きゅうり
- 1/3本
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
にんじん、きゅうりは細切りにする。 -
2
耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）のきゅうり、Ａを加えてあえる。
「丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー31kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コムタン風スープ
10分
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つくり方
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1
牛肉はひと口大に切る。大根は５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の牛肉・大根・ねぎを加えて煮立ったら、アクを取る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
「コムタン風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー261kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質6.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
