パンケーキの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 726 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 23.1 g
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・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
バターは湯せんで溶かし、溶かしバターを作る(または電子レンジで溶かす)。
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。 -
2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、「パルスイート」を加えて
さらに泡立て器で「パルスイート」が溶けるまで混ぜ合わせる（泡立てる必要なし）。 -
3
牛乳を加えながら混ぜ、ふるった（１）の粉類を加え、泡立て器で円を描くように混ぜ、
混ざったら（１）の溶かしバターを加えて同じように混ぜ、生地を作る。 -
4
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、ぬれふきんの上で少し冷ます。
（３）の生地をおたま１杯分を高めの位置から一気に流し、直径１０ｃｍの大きさにし、
強めの弱火（または弱めの中火）で約３分焼く。 -
5
プツプツと小さな泡が出たら裏返し、弱火で約２分、火が通ったら取り出し、
冷めないようにふきんなどをかぶせておく。同様にあと５枚焼く。 -
6
お好みではちみつをかけていただく。 -
＊フライパンは、鉄のフライパンを使用の場合は、サラダ油を薄く塗り、
フッ素樹脂加工のフライパンを使用の場合は油をひきません。
「パンケーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー349kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトカップの冷製パスタ
20分
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つくり方
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1
トマトはヘタの部分を１ｃｍ厚さに切り、中をくり抜き、塩少々をふって
キッチンペーパーの上に逆さに置く。くり抜いたトマトはザルで裏ごしをする。 -
2
ボウルに裏ごした（１）のトマトを入れ、塩・こしょう、「味の素®」を加え、
泡立て器で混ぜる。オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。 -
3
ハムはみじん切りにし、モッツアレラチーズは５ｍｍ角に切る。 -
4
多めの塩を加えた熱湯でカッペリーニを表示時間通りにゆで、冷水にとり、
よく冷やして水気をきる。 -
5
（２）に（３）、（４）を加えてあえ、（１）のトマトカップに盛り、バジルを飾る。
「トマトカップの冷製パスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注いで、すぐに１５秒かき混ぜ、砕いたポテトチップスをのせる。
「簡単ポテチ入りポタージュスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
