白菜と豚肉の炒め物の献立
献立 16分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 408 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜と豚肉の炒め物
10分
材料（2人分）
- 白菜の塩漬け・赤唐がらしを含む
- 150g
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- パプリカ（黄）
- 1/4個
- 豚こま切れ肉
- 100g
- 酒
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜と豚肉の炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびと長ねぎの四川アヒージョ
10分
材料（4人分）
- えび
- 12尾（160g）
- 長ねぎ
- 1本（100g）
- にんにく
- 1かけ
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4.0g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 100ml
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
えびは塩水で洗い、殻をむいて背ワタを取る。ねぎは斜め切りにし、にんにくは薄切りにする。 -
2
小さめの鍋にオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、（１）のえび・ねぎ、Ａを加えて弱火にし、５分ほど煮る。
「えびと長ねぎの四川アヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー233kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
