豆入りキーマカレーの献立
献立 71分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 691 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 23.6 g
-
・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆入りキーマカレー
60分
（時間外を除く）
材料（6人分）
- 合いびき肉
- 200g
- クミンシード
- 小さじ1
- 玉ねぎのみじん切り
- 3個分（600g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- しょうがのみじん切り
- 1かけ分
- 赤唐がらし
- 1本
- トマト水煮缶
- 1カップ
- カレー粉
- 大さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1
- 味の素冷凍食品KK「グリンピース」
- 200g
- 水
- 4カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1
- ガラムマサラ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ3
- 温かいご飯
- 660g
- リーフレタス
- 適量
- パプリカ（黄）
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
フライパンに油、クミンシードを入れて熱し、Ａを加え、玉ねぎがあめ色になるまで強めの中火で炒める。 -
2
Ｂを加え、トマトをつぶしながら煮立て、ひき肉、Ｃを加えて再び煮立つまで木ベラで混ぜる。弱めの中火にし、３０分ほど煮込む。 -
3
Ｄで味を調え、さらに１０分煮る。 -
4
器にご飯をよそい、（３）を盛り、リーフレタス、パプリカを添える。 -
＊玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのが、おいしさのコツです。
「豆入りキーマカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー405kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ
15分
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」
- 60g
- しょうゆ
- 小さじ1
- レタス
- 1枚
- 木綿豆腐
- 200g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1・1/3
- すり白ごま
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「グリーンアスパラとコーンの白あえサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
-
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」４種のチーズのとろ～り濃厚ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
