YOME風ミートボールパスタの献立
献立 32分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 758 kcal
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・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 33.8 g
-
・野菜摂取量※ 327 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
YOME風ミートボールパスタ
20分
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つくり方
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1
にんにく、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。別のボウルにひき肉、塩を入れてよく練り、
Ａを加え混ぜて、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。 -
3
鍋にオリーブオイルを熱し、（２）を転がすように焼きつけ、一度取り出す。 -
4
（３）の鍋に（１）のにんにく・にんじん・玉ねぎを加え、サッと炒める。 -
5
スパゲッティ、Ｂ、「コンソメ」を加えて軽く混ぜ、フタをして強火にかける。
沸騰したら中火にし、時々鍋底をこそぐように混ぜながら、スパゲッティの
表示時間通りにゆでる。 -
6
途中、スパゲッティがやわらかくなってきたら（目安：表示時間の半分）、
（３）のミートボールを加えて一緒に煮込む。 -
7
器に盛り、バジルの葉を添える。 -
＊パスタがゆで上がる前に水分がなくなりそうな場合は水をカップ１／４ずつ加え、
お好みのかたさにゆでましょう。
「YOME風ミートボールパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー665kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質28.8 g
- ・野菜摂取量※314 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３種の寒天寄せ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
ささ身はＡで下味をつけ、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で１０～２０秒
加熱する。粗熱を取り、細く裂く。 -
3
鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、粉寒天を加えてよく混ぜる。
強火で煮立て、火を弱めて寒天を溶かし、Ｂを加えて混ぜ、火からおろす。 -
4
鍋底を冷水で冷やして粗熱を取り、（１）のかに・きゅうり、（２）のささ身を加え
サッと混ぜ、とろみがついたら水でぬらした流し型に入れ、冷やし固める（時間外）。 -
5
器にしそを敷き、食べやすい大きさに切った（４）を盛る。
「３種の寒天寄せ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
