レタスとマヨネーズのサラダチャーハンの献立
献立 35分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 743 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 239 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レタスとマヨネーズのサラダチャーハン
10分
材料(2人分)
- ご飯
- 240g
- レタス・大
- 2枚(60g)
- ロースハム
- 2枚
- かに風味かまぼこ
- 2本
- 卵
- 1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- うま味調味料「味の素®」
- 3ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
*分量は子供2人分です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
レタスはひと口大にちぎり、ハムは1cm角に切る。かにかまぼこはほぐしておく。
ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて混ぜ合わせる。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら
ご飯を加えて炒め合わせる。 -
3
(1)のレタス・ハム・かにかまぼこを加え、「味の素®」、塩を加えて
味を調える。
「レタスとマヨネーズのサラダチャーハン」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質11.1 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と野菜の香草グリル
25分
(時間外を除く)
つくり方
-
1
豆腐は6等分に切り、重しをして水きりする(約1時間・時間外)。 -
3
バットに(1)の豆腐、(2)の野菜を入れ、合わせたAでマリネする。 -
4
予熱した210℃のオーブンで(3)を約10~15分焼き色がつくまで焼く。
「豆腐と野菜の香草グリル」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席!サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
つくり方
-
1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。 -
2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、(1)のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 -
3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒よくかき混ぜ、(2)を加える。 -
*150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
-
*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席!サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く