ごぼう飯 うな丼の献立
献立 50分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 654 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 28.2 g
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・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼう飯 うな丼
25分
(時間外を除く)
つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、30分おいて(時間外)水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、(2)のごぼうを入れ、中火で2分炒め、
(1)の米を加えてひと炒めする。 -
4
炊飯器に移し入れ、「ほんだし」、Aを加え、炊く(時間外)。
炊き上がったらバターを加え、混ぜ合わせる。 -
6
うなぎのかば焼きはラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し3cm幅に切る。 -
7
丼に(4)のごぼう飯をよそい、(6)のうなぎをのせて好みで添付のたれ、
粉ざんしょうをかけ、(5)の薬味をたっぷりのせる。
「ごぼう飯 うな丼」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー400kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガリバタ鶏~「ビストロ」を使って~
20分
材料(3人分)
- 鶏もも肉
- 1枚(250g)
- 長ねぎ
- 1本(100g)
- しめじ
- 1パック(100g)
- 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
- 1箱
- クレソン
- 適量
*「ビストロ」はパナソニック社の高級機種オーブンレンジになります。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
鶏肉は4cm角に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにし、しめじは小房に分ける。 -
2
ビニール袋に(1)の鶏肉・ねぎ・しめじ、「Cook Doきょうの大皿」を入れて
よくもみ込み、味をしっかりからませる。 -
3
グリル皿に(2)の鶏肉を皮目を上にして中央に並べ、周りに(2)のねぎ・しめじを
のせて上段に入れる。【グリル/両面焼き:上段12分】に設定し、
「スタート」ボタンを押す。 -
4
器に盛り、クレソンを飾る。 -
*味つけの際、ビニール袋に具材、「Cook Doきょうの大皿」を入れてもみ込むと
ソースが全体にからみやすくなります。
「ガリバタ鶏~「ビストロ」を使って~」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー227kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとにんじんの味噌汁
10分
「キャベツとにんじんの味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く