だし香るカレーつけそうめんの献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 699 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 262 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
だし香るカレーつけそうめん
10分
つくり方
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1
鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。 -
2
油揚げは1cm幅に切る。 -
3
鍋にA、(2)の油揚げを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰させ、さらに1~2分煮る。 -
4
器に盛り、小ねぎをのせる。(1)のそうめんをつけていただく。
「だし香るカレーつけそうめん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー484kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質19.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ
15分
つくり方
「みょうが・大葉香る和風コールスローサラダ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.9 g
- ・野菜摂取量※212 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きねぎとしいたけのみそ汁
10分
つくり方
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1
ねぎは4cm長さに切り、しいたけは4等分のそぎ切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のねぎを並べ入れ、弱火で焼き色をつける。 -
3
鍋にAを入れて火にかけ、(2)のねぎ、(1)のしいたけを加えて煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
「焼きねぎとしいたけのみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー46kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く