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たこの炊き込みご飯の献立

たこの炊き込みご飯 主食

たこの炊き込みご飯
かぼちゃのごま和え 副菜

かぼちゃのごま和え

 飛鳥汁風みそ汁 汁物

飛鳥汁風みそ汁
献立 20分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 647 kcal
  • ・塩分 3.7 g
  • ・たんぱく質 29.6 g
  • ・野菜摂取量※ 132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

たこの炊き込みご飯

5分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
3カップ
ゆでだこ
300g
ゆでたけのこ
30g
しょうがのせん切り
30g
水
3カップ
酒
50g
うす口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
「ほんだし こんぶだし」
小さじ2
青じそのせん切り
適量
みょうが
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    たこは１ｃｍ角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。

  2. 2

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、（１）のたこ・たけのこ・Ａ、
    「こんぶだし」を加えて３合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く（時間外）。

  3. 3

    炊き上がったら器に盛り、しそ、（１）のみょうがをのせる。

「たこの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー539kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質24.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かぼちゃのごま和え

5分

材料（2人分）

かぼちゃ・正味
100g
いり白ごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
うま味調味料「味の素®」
小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    かぼちゃは２ｃｍ角くらいに切り、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  2. 2

    熱いうちにＡであえる。

「かぼちゃのごま和え」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー51kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

飛鳥汁風みそ汁

15分

材料（4人分）

大根
8cm（200g）
にんじん
6cm（60g）
長ねぎ
1/2本
牛乳
150ml
水
450ml
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2
長ねぎ・青い部分
少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは４ｃｍ長さの短冊切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、ねぎの青い部分は小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の大根・にんじん・斜め切りにしたねぎを加えて４～５分煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱めの中火で温める。

  3. 3

    器に盛り、（１）の小口切りにしたねぎを散らす。

「飛鳥汁風みそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー57kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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