人気キーワード

海鮮丼の献立

海鮮丼

レンジ蒸しなす

鶏肉とかぼちゃのあったかみそ汁

献立 35分（時間外を除く）

サイトに献立を保存する

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主食

5分（時間外を除く）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

1
なすはピーラーでしま目に皮をむく。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
2
同じサイズの皿をかぶせてはさみ、水気をしぼる。斜めに切って、器に盛り、ザクザクうま辛ラー油だれ、ポン酢しょうゆをかける。
【ザクザクうま辛ラー油だれの作り方（作りやすい分量）】
［１］玉ねぎのみじん切り５０ｇに「瀬戸のほんじお」小さじ１／４（分量外）をまぶしてよくもみ、厚手のキッチンペーパーか、ふきんに包んで水気をギュッとしぼる。
［２］耐熱ボウルに［１］・にんにくのみじん切り２０ｇ・砂糖小さじ１・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ４を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、ひと混ぜして２～３分加熱する。
（泡が少なくなってきて、うすく色づき始めたら取り出す。）
［３］余熱でにんにくがきつね色になるまで混ぜ、すぐに「Cook Do」熟成豆板醤大さじ１・「味の素®」７０ｇ瓶５ふり・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ２を加えて混ぜる。
［４］袋の上から柿の種を瓶の底などでくだき、食べる時にあえる。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

25分

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、
大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月切りまたは
いちょう切りにする。白菜は４ｃｍ長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉・大根・にんじんを加え、
ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。
3
全ての具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
＊お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。